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En Púa Mezcal, no solo somos productores de licores finos; somos guardianes de la tierra. Mientras conmemoramos el Día Mundial del Medio Ambiente, es una oportunidad para reflexionar sobre nuestro compromiso con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Desde el momento en que se cosechan las plantas de agave hasta el proceso final de destilación, cada paso de nuestro viaje de producción está guiado por un profundo respeto por la tierra y una dedicación a preservar su belleza natural para las generaciones futuras.
Nuestro viaje hacia la sostenibilidad comienza con la adquisición responsable de madera. La madera que utilizamos en nuestro proceso de destilación se obtiene exclusivamente de comunidades que practican la tala responsable. Esto significa que por cada árbol talado, se plantan varios más, asegurando que los bosques sean gestionados de manera sostenible y que los ecosistemas permanezcan intactos. Al apoyar prácticas forestales responsables, contribuimos a la preservación de hábitats vitales y a la protección de la biodiversidad.
Pero nuestro compromiso con la sostenibilidad no termina ahí. En Púa Mezcal, creemos en cerrar el ciclo en nuestro proceso de producción. Es por eso que utilizamos la fibra de agave sobrante de nuestro proceso de destilación como fertilizante orgánico. En lugar de permitir que este recurso valioso se desperdicie, lo compostamos y lo devolvemos a los campos donde crecen nuestras plantas de agave. Esto no solo reduce los residuos, sino que también enriquece el suelo, promoviendo un crecimiento de plantas más saludable y mejorando la sostenibilidad general de nuestras prácticas agrícolas.
Además de gestionar responsablemente nuestros residuos, hemos implementado una planta de tratamiento de vinaza para manejar los subproductos de nuestro proceso de fermentación. La vinaza, un residuo líquido producido durante la fermentación, puede ser dañina para el medio ambiente si no se maneja adecuadamente. Nuestra planta de tratamiento garantiza que estos residuos se procesen de manera segura y se evite su descarga en la tierra o las vías fluviales, minimizando aún más nuestro impacto ambiental.
Pero quizás una de nuestras contribuciones más significativas a la sostenibilidad sea nuestro uso de energía renovable. Hemos invertido en paneles solares para alimentar nuestros sitios de destilación, reduciendo nuestra dependencia de los combustibles fósiles y disminuyendo nuestra huella de carbono. Al aprovechar el poder del sol, no solo reducimos nuestro impacto ambiental, sino que también contribuimos a la transición hacia un futuro energético más sostenible.
Y finalmente, estamos orgullosos de decir que nuestros métodos de producción son completamente libres de crueldad animal. Mientras que la producción tradicional de mezcal a menudo depende del trabajo animal para tareas como la molienda, priorizamos la tracción mecanizada para minimizar nuestro impacto en el bienestar animal. Esto garantiza que nuestro proceso de producción no solo sea respetuoso con el medio ambiente, sino también ético y humano.
En el Día Mundial del Medio Ambiente y todos los días, Púa Mezcal sigue comprometido con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Creemos que trabajando juntos, podemos crear un futuro más verde y sostenible para todos. Así que brindemos levantando una copa de Púa Mezcal en celebración de la tierra y todas sus maravillas naturales.
¡Salud a un mundo donde la naturaleza prospera y nuestros espíritus son tan puros como la tierra misma!
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¡Celebra el Día del Padre con estilo junto a Púa Mezcal! Regala a tu papá el mejor mezcal y crea recuerdos inolvidables juntos. Brinda por tu héroe y celebra su amor y apoyo incondicional. ¡Compra ahora y haz que este Día del Padre sea inolvidable con Púa Mezcal. ¡Salud a ti, papá!
Descubre cómo Púa Mezcal se compromete con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente en cada paso de su proceso de producción. Desde la adquisición responsable de madera hasta el uso de energía renovable y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles, Púa Mezcal se esfuerza por proteger y preservar nuestro planeta. Únete a nosotros en la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente y brindemos por un futuro más verde y sostenible para todos.
Para aquellos que quizás no lo sepan, el Cinco de Mayo conmemora la victoria del ejército mexicano sobre el Imperio Francés en la Batalla de Puebla el 5 de mayo de 1862.
Nuestro mezcal no es sólo una bebida; es una celebración de la vida, un testimonio del arte que se esconde en cada botella.
Únete a nuestro compromiso con la sostenibilidad, donde cada sorbo es un paso hacia un mundo más verde y limpio.
La Pascua marca el inicio de la primavera. En Púa Mezcal, creemos en capturar la esencia de esta temporada en cada botella.
El mezcal, con su rica historia, diversos sabores y vibrante cultura, establece el tono perfecto para abrazar el espíritu de las vacaciones
A medida que la primavera llega, no hay mejor manera de abrazar los cambios que con una copa de nuestro mezcal premium.
Descubre cómo disfrutar del mezcal con sencillez y encanto, ya seas nuevo o experimentado.
Las mujeres han sido fundamentales en la formación de la industria del mezcal, aportando su experiencia, creatividad y pasión al oficio.
Púa Mezcal no solo nos brinda grandes momentos? ¡También está estableciendo un nuevo impacto en sostenibilidad! Detrás de cada trago
El mezcal y el tequila son los dos emblemáticos destilados de México, cada uno con sus propias características y sabores.
El amor está en el aire, ¿y qué mejor manera de celebrar el Día de San Valentín que con los encantadores sabores de Púa Mezcal?
Este antiguo espíritu mexicano es el compañero perfecto para el gran juego, aportando un toque de autenticidad y mucho sabor a tu fiesta del SuperBowl.
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Embárcate en un emocionante viaje de sabores con el Mezcal de Oaxaca, la joya destilada que ha seducido paladares en todo el mundo. ¡Prepárate para un recorrido sensorial que dejará huella en tu paladar!"
En este blog, descubre el mundo mágico del Mezcal: una bebida mexicana que trasciende fronteras con su sabor único y la tradición que encierra.
¿Listos para despedir el año con todo el estilo y sabor? En Púa Mezcal, estamos más que preparados para darle un giro auténtico y cosmopolita a tus fiestas. decembrinas.
¿Sientes el aire refrescar? Es Noviembre acercándose más y más… ¡Y también nuestro adorado festejo del Día de Muertos! Es un momento mágico, y no hay mejor manera de celebrar la vida y honrar a nuestros muertos que con esta encantadora tradición mexicana a lado de Púa Mezcal.
Cuando se trata de velocidad, autos, y celebraciones, el Gran Premio de México se destaca como un emocionante espectáculo. No es de sorprender que este evento haya sido galardonado como uno de los mejores en la Fórmula 1. Este año, Púa Mezcal se une a la emoción como el espíritu de elección para aquellos que desean saborear la carrera.
En Pua Mezcal, nos apasiona reinventar la tradición y presentar cocteles que cautivan todos tus sentidos. Te invitamos a descubrir nuestras nuevas creaciones, donde Púa Mezcal es la estrella y el sabor es la sorpresa.
Así como lo lees, tenemos un par de nuevos socios en la escena culinaria que, por su cuenta son buenos, pero unidos son fabulosos. El mezcal es un destilado tan rico y complejo que descubrir la explosión de sabores que aporta se vuelve una aventura fascinante. Y si a esto le sumamos la unión con un producto a la par, lleno de matices y perfiles, la experiencia se vuelve simplemente única.
Seguro que ya has escuchado en alguna charla o visto en más de un bar a gente que pide mezcal pero, ¿qué es en realidad?
Es curioso que te estés cuestionando esto porque, ahora déjanos hacerte una pregunta, ¿qué define lo mejor de un mezcal?
¡Vamos a darle! El Negroni es una bebida que se inventó a principios de 1900 (o al menos eso dice Wikipedia) y aunque...
Yo lo sé, tu lo sabes, el mundo lo está sabiendo. El mezcal en el mundo está dejando de ser una moda...
¿Maridar el mezcal? ¿Qué no solo es de fiesta o de bares? Oye, nos encanta tomarlo en esas situaciones pero el...
¡Uff! La cantidad de cosas que podríamos decirte ya que, hablar de sabores y aromas en el mezcal, es hablar de una serie de matices que...
In Mexico we have a well-known saying “para todo mal mezcal, para todo bien también” (for every bad thing mezcal, for every good thing too)....
La “piña” tiene muchos significados. Puede ser un engaño, una persona molesta, un sinónimo de mala suerte y una fruta deliciosa...
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